Has oído hablar del nuevo semáforo de los alimentos? ¿Será más fácil entender el etiquetado de los alimentos y lo “saludable” que es lo que estamos comprando? Hablemos de NutriscoreEn Noviembre el Ministerio de Sanidad anunciaba que va a aplicar el sistema NutriScore, un sistema de etiquetado frontal de alimentos que se utiliza en Francia desde hace un año, con resultados nutricionales positivos avalados científicamente. Una semana antes cinco gigantes de la industria alimentaria anuncian que antes de finales de año comenzarán a imprimir en sus envases su propio semáforo nutricional, el lío está montado. ¿Como funciona Nutriscore? Consiste en… Leer más »
